甘麹でバレンタインデー

京つけもの西利が新展開するブランド「ＡＭＡＣO（あまこう）」では、甘麹をラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹」をチョコやパウンドケーキの生地にふんだんに使い、発酵の技術を活かしたスイーツ商品をつくった。
バレンタインに、西利の乳酸発酵甘麹をたっぷり使用した「甘麹チョコレート」、「甘麹パウンドケーキ」のチョイスが追加。
甘麹チョコ

お米と麹で作った「甘麹」をさらに、ラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹ＡＭＡＣＯ（あまこう）」を使用し、コクの深さを感じるホワイトチョコレート、果実の酸味と華やかな香りが余韻を残すラズベリーチョコレート、各チョコレートの箱（6個入）と、アソート箱（6個入）。
ホワイト/ラズベリー/アソート（各6個入）￥1,296（税込)

甘麹パウンドケーキ

お米と麹で作った「甘麹」をさらに、ラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹ＡＭＡＣＯ（あまこう）」を使用し、しっとりなのにふわっとした軽い食感に仕上げました。甘麹本来のやさしく奥深い甘みを存分に味わえる自慢のスイーツです。

プレーン（1本）￥2,160（税込）
丹波黒豆（1本）￥2,808（税込）

AMACO CAFE

場所

京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前前島町310-2
立誠ガーデンヒューリック京都1階

通信販売

https://www.nishiri.co.jp/shop/products/list.php?category_id=281
フリーダイヤル 0120-2-81812（TEL注文も可）

問い合わせ

075-746-3123

参照web

　https://www.nishiri.co.jp/
■Facebook：https://www.facebook.com/nishiri.kyoto/
■Instagram：https://www.instagram.com/nishiri_kyotsukemono/
■酵房Instagram：https://www.instagram.com/kobo_nishiri/
■発酵生活/AMACO Instagram：https://www.instagram.com/hakkoseikatsu_nishiri/
■AMACO CAFE Instagram：https://www.instagram.com/amaco_cafe/