巷で話題にあがるナポリピッツァ。
堺町通錦にオープンしているピッツェリア マリータです。
今週のランチにと思っていますが、週末を迎えてしまいました。
ということは、今日行かなくっちゃ!
フリーマガジンNewsの表紙を飾っているこのお二人の笑顔もgoo・・・

薪窯で焼く本格ナポリピッツァと
イタリア料理を気軽に楽しめますよ！

東京のピッツェリアとイタリアで修業をしたピッツァイヨーロ（ピザ職人）による本格ナポリピッツァの店がオープン。「1人1枚食べる現地の文化を広めたい」と、小ぶりなサイズで800円からとリーズナブルに提供する。夜はちょっとしたおつまみもあるので、イタリアのビールやワインと一緒に楽しもう。ピッツァとイタリアの揚げ物3種はテイクアウトもできる。
一番人気のマルゲリータ1000円。中にモツァレラが入ったクロッケ250円、ベシャメルとパスタのフリッタティーネ300円などのイタリア揚げ物は終日オーダーOK。

アットホームな雰囲気の店内。カウンター、テーブル席ともにあり使い勝手が良い。

NEWS 11,12月号　http://newshop.jp/index2.php

 

　さて、世界一のピッツァ職人 パシュクアーレ牧島の公式ブログ で、

「礼儀正しく、腕前の良い素晴らしいピッツァ職人の店です。
お盆あけくらいにオープン予定なので是非行ってください！！」

と、紹介された萩原さんのピッツァが楽しみになってきました。

で、食べたのがこれです。水牛のモッツアレッラ・フレッシュトマト・バジリコ
ドリンク付き1500円とは、少々高い感がしましたが、普通のモッツアレッラとは明らかに違い美味しかった。

ピッツェリア マリータ

京都市中京区堺町通錦小路上ル512
075-231-8220
営業時間 11:30 ～ 14:30、17:30 ～ 21:30
定休日 月曜夜（祝日の場合営業） 水曜休