• CF!歩み
  • 記事検索
  • aboutus
  • Facebook
  • YouTube
京都cf!
京都の情報発信基地
  • イベントカレンダー
    • イルミネーション
    • 今日あすのイベント
  • ニュースな街ネタ
    • アートイベント
    • グルメイベント
    • ランチ
    • 京菓子・スイーツ
    • 京料理
    • イベント・催事
    • ビジネスニュース
    • 花暦花便り
    • エンタメ
    • ショップ
    • スポーツ
    • 近場でおでかけ
    • 町角のネタ
  • CF的グルメ
    • 京都ラーメン学
    • ラーメン・つけ麺
    • そば・うどん
    • カフェ・コーヒー
    • パン・サンドイッチ
    • 洋食・欧風料理
    • スペイン料理
    • イタリア料理
    • フランス料理
    • ベトナム料理
    • 中華料理
    • 和食
    • 定食・食堂
    • 居酒屋・ダイニングバー
  • 京都人・コラム
    • 五所光一郎:コラム京に癒やされ
    • 五所ブログ:烏丸かわら版
    • 谷口年史:京都ミステリー紀行
    • 木村英輝
    • 高見重光
    • 東郷一重
    • 番外インタビュ
  • 音街京都
    • 京都のライブハウス
    • ClubScene
    • Mojo West Chronicle
    • Mojo History
    • 京都系アーティスト
    • 京都系新人
  • 祭・季節
    • 梅名所 京都
    • 節分祭
    • さくら名所・名木
    • 葵祭
    • 祇園祭
    • 時代祭
    • 洛中洛外観月ポイント
    • 紅葉の特別拝観
    • イルミネーション

オススメ記事

  • ニューヨークが生んだ伝説の写真家 永遠のソール・ライター
  • 創作和栗モンブラン専門店 栗と私
  • 開館20周年記念 村田理如 蒐集の軌跡Ⅱ
  • 京野菜マルシェ、約130店で
  • 西陣町家のくつろぐcafe origi

ショップ/ フランス料理

1日4組限定フレンチレストラン大原野”スポンタネ”

3217
大原野の素材や空気を味わってほしい
1日4組限定のレストランです

オーナーシェフ 谷岡 博之
(経歴)
1975年 神戸の北野クラブ入社
1978年 オー・ベック・ファン入社
1982年 オー・ベック・ファン先斗町にシェフとして着任
1986年 オー・ベック・ファン祇園にシェフとして着任
1990年 京都ホテル入社。「ラ・メール」シェフ、高槻京都ホテル「ヌーベル・エ・ヴュー」シェフ、 からすま京都ホテル「グランドール」シェフを歴任
2000年 10月1日「ビストロ スポンタネ」オーナーシェフとなる。
2013年 6月1日「レストラン スポンタネ」移転オープン。

2

祇園で愛された「ビストロ スポンタネ」が、自然豊かな大原野に移転オープン!
ミネラル豊富な野菜ができる大原野に店を開きたいというのは長年の夢で、建物や家具、食器に至るまで、数年かけて準備してきたという。
料理に使う野菜は、毎朝シェフが地元の農家を回ったり、自ら開拓した畑から収穫したりして、一日で使い切るのがモットーだ。

32181

左写真は、大原野の農家・村上さんが作った甘みのあるナスにのせたフォアグラのソテー(手前)。
68℃で2時間炊き、骨まで食べられる小あゆの煮込み(奥)には、キュウリのドレッシングが添えられる。

5
奥出雲牛のステーキ
ランチコースは3800円~、ディナーコースは8000円~。

 

 

フランス料理 / レストラン スポンタネ
〒610-1121 京都府京都市西京区大原野上里北ノ町697-1
075-874-5551
12:00 ~ 15:00(13:30LO)、17:30 ~ 21:00(19:30LO)
前日までの要予約 / 月曜定休(祝日の場合は営業)
http://spontane.org/index.html

 

 

メルマガ「京都電脳新聞」 コラム“京に癒されて” もお読みください。

→→→→→→→→→→→→無料定期購読受付中←←←←←←←←←←←←

 

新店舗情報フリーマガジンlogo提供

Related Posts

ベトナム風バインミー専門店オープン

ショップ /

ベトナム風バインミー専門店オープン

b25fcab8-s

フランス料理 /

寺町二条のフレンチバル・TENTATION

織屋建の京町家KONONEKI Cafe

ショップ /

織屋建の京町家KONONEKI Cafe

b91102c1-s

フランス料理 /

葵祭見物途中のランチなら・・・カジュアルフレンチ エピス

宮脇賣扇庵、ファッションブランド「バナナとイエロう」立ち上げ

ショップ /

宮脇賣扇庵、ファッションブランド「バナナとイエロう」立ち上げ

‹ 木地師 4人展 / くらふと・ギャラリー「集」 › 京の旬菜を鉄板でフレンチする・・・稲吉

季節の特集

京都さくら散策

観梅京都2018

節分
葵祭特設サイト

祇園祭

時代祭



京都の料理職人


記事分類

  • ニュースな街ネタ (5,401)
  • 紅葉 (118)
  • イルミネーション (93)
  • 伝統文化・歳時 (1,360)
  • 京都さくら散策 (236)
  • 祇園祭 (57)
  • 観梅 (55)
  • CF的、京都グルメ (473)
  • 京都ラーメン学 (24)
  • コラム (1,385)
  • 京都サブカル小論 (8)
  • NAKED Eyes (4)
  • REAL FACE (35)

タグ

MIHO MUSEUM お精霊さん さくら名木古木 アサヒビール大山崎山荘美術館 アンスティチュ・フランセ関西 ライトアップ 三室戸寺 上賀茂神社 下鴨神社 京都系 京野菜 伏見稲荷大社 八坂神社 北野天満宮 千本釈迦堂 城南宮 壬生寺 大覚寺 嵯峨釈迦堂 平安神宮 平清盛 新風館 日本酒 梅宮大社 清水寺 無鄰菴 特別公開 節分 紅葉 花菖蒲 若冲 葵祭 観梅 豊臣秀吉 車折神社

Back to Top

ClubFame & 京都CF! http://kyotocf.com
facebook https://www.facebook.com/kyotocf