漁師めしが美味い / ご近所ランチ 雑魚や
京都のド真ん中で、まるで港町のごはん屋さんにいる気分を味わえるのが、
間違いなく、やっぱり”夢処 漁師めし 雑魚や “であった。
注文したのは「漁師めし 上 1280円」
上でなくても 並 でも同じ料で同じ要領でいただける。
上でなくても 並 でも同じ料で同じ要領でいただける。
違いは・・・具の種類だけ、上なら並みの具に、「イクラ」「うに」と、今日は「鱧のおとし(湯引き)」に「白魚」が加わっていた。
並はネギトロベースにマグロや白身さかなの切り身が入っていて、シソのみじん切りがアクセントになっている。数種の魚介の混ぜ混ぜ海鮮丼というベースは同じだ。
前回は日替わりランチプレート880円をいただいたが、これも楽しかった。
醤油に山葵を溶いてぶっかける。そして上下にかき混ぜる。
大胆にがぶがふといただく醍醐味
大胆にがぶがふといただく醍醐味
全部食べて、スタッフに声をかけると、丼にはたっぷりと出汁に浸かったご飯のお代わりが運ばれる。
別盛りの鯛の胡麻和えをのせて・・・・・鯛茶漬け。
これがまた美味い。
ひつまむしのように、二度味わえるのがミソである。
漁師めしを二口、三口残して、鯛茶漬けにすると、更に美味いよ。
ひつまむしのように、二度味わえるのがミソである。
漁師めしを二口、三口残して、鯛茶漬けにすると、更に美味いよ。
月~土 ランチ 11:30~15:00
限定数にて、売り切れ次第終了。
この日も、レジを済ませ外に出ると・・・
この看板が出されていた。
ディナーは18:00~24:00(L.O.23:00)で、食材が無くなり次第閉店。
新鮮な食材をモットーにしているのだろう。
使いまわしはしないようだ。
夢処 漁師めし 雑魚や
京都市中京区六角通烏丸西入ル骨屋町147-2
050-5788-7671
定休日/ 日曜日・月曜日が祝日の場合は月曜店休、前日日曜日は営業