まず、待合の部屋に腰を下ろし、前に置かれたタバコ盆を眺めていると、お茶が出る。

支度と顔ぶれが揃うまでの間、待合の間で「お薄一服」となる。

待合の部屋に飾られた生け花や掛け軸、置物に目をやっていると、ほどなくお菓子が運ばれる。
この日は二種のお菓子が用意され、交互に置かれていった。

小生はどちらが来るのかなと思って見ていた。秘かにきな粉を期待しているので、隣席の人にきな粉や大納言など、甘味の話を持ちかけ、あわよくば交換して貰えるよう根回しの会話を弾ませた。

一服いただくと、場所を替え、食事に入る。
乾杯の発声の後、次々と運ばれてくる。ここは男衆さんである。

これは確か白酒か、食前酒が置かれ、八寸に始まった。

蛤を模した器は大ぶりで、迫力がある。中が気になり期待は膨らみ、さっさと開けてしまう。

早速、「一献」と、銚子をもって勧められる。
食べることと写真に気が向いていたので、杯を返すのも煩わしいが、そうもいかない。

蜜につけられたグリーンピースも格別である。見慣れた何気ない豆そのものも味わいが上質である。

すり身のしんじょう、添えられているのは土筆とどんこ椎茸。そして筍の煮物がくる。
旬のものが揃い、あるいは出あいものがあると嬉しくてしょうがない。

まさか、もう終わりではと・・・・金糸玉子の下はちらし寿司である。
襖の向こうから、香ばしい匂いが漂ってきた。

稚鮎が運ばれ、火鉢を抱えた男衆さんが、稚鮎の追加を置いてくれる。なかなかの演出だ。

ちらしの器はちゃんと季節の花が染め抜かれていた。
秋なら紅葉に松茸ごはんか栗ごはんとなるのだろうか。葵祭の皐月は何だろうか・・・。
糺の森にいるのだから、菖蒲や杜若よりは双葉葵であってほしい。

香の物には菜の花が盛られているのも常套である。

なんだコレッ！

紐を解いてゆくと、ぜんまいがのっている筍ごはんである。筍のほかに蕗も混ぜられている。
美味い！
蕗の少し渋いアクが美味くごはんに馴染んでいる。

そしてデザート。