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    フランス料理/ ランチ/ 烏丸かわら版

    フレンチ2500円!? 嘘やろ?! / レストランエスカーレ

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    ホテルモントレ京都は平成25年3月3日でオープン6周年を迎える。 感謝の気持ちを込めたスペシャルコースを用意したと聞いて、 ホテル内のフレンチレストラン エスカーレにやってきた。

    ここは六角堂の西向いで、 オフィスに一番近いホテルということもあって、頻繁に利用している。 元住友銀行の跡地で、バブル崩壊後に紆余曲折あっての現在であるが、ホテルには少々手狭な敷地にもかかわらず、気品ある造りで、気に入ってるところだ。 烏丸三条と四条間での、寛げる唯一の空間となっているのでありがたい。

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    さて、2月1日~2月28日期間限定の特別ランチ(11:30~14:00) 2500円とは・・・・・
    一皿目がこれである。

     
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    生ハム“ハモンセラーノ”とフルーツのサラダ、フランボワーズビネガーのドレッシング
    瞬く間に、ハモンセラーノの上質な味わいのカウンターパンチである。

     

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    +300円で“季節野菜のポタージュスープ”を追加でき.ると聞いて・・・
    今日は、かぶらのポタージュ。
    淡く繊細なかぶらのポタージュは、次のお皿を期待させる。

     

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    運ばれテーブルに置かれた時、ステーキかと。

     

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    口に運ぶとフィレでも、鴨でもない。
    サクッとした歯ざわりに 少し蕩ける舌さわりである。

    マグロのソテーだった。
    アンチョビとブラックオリーブのピュレ、トリフもふりかかっていた。
    絶妙にバランスが取れた旨さである。

     

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    そして、肉の皿で、牛サーロインとオニオンのロースト、粒マスタードのソース。
    たまねぎは皮ごと焼かれていたので、ナイフを入れハートを作ってみた。
    焼けた皮は残し、香ばしい薫りとともにオニオンを頂く。

     

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    デザート(ケーキとシナモン風味の焼きリンゴとバニラのアイスクリーム)&コーヒ

    この焼リンゴは5時間かけて焼き上げられたと説明された。
    リンゴの品質が変われば、もっともっと美味しくなるだろう。

    兎に角、これで2500円とはありがたい。
    6周年特別ランチは2月末までとのこと、行って損のないメニューは他にも用意されている。

     

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    エスカーレの味をまだの方は、この機会がにお試しあれ。

     

     

    ホテルモントレ・ レストラン エスカーレ

     

    京都市中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604
    075-251-7111 (代表)

     

     

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