【京都CF!】最新号案内

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表紙:シメは、ラーメンで!

<From 編集部>
本誌の25年の歴史の中で、ひとつだけ自信を持って言えることがある。それは、世の中にどれだけラーメン本が溢れても、「CF!といえばラーメン、ラーメンと言えばCF!」ということである。
しんみりは似合わないから、シレっとパッとラーメンで。
別れと旅立ちのとき、乾杯はこの一杯で!


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【目次】
P3
ニュースな街ネタ
el pollo/Cafe Bastille/京お好み 久蔵
Bar Picos/Trattoria La Pace
せいろ蒸し鍋と炭焼しりとり
京ちゃばな 京都錦店/和牛焼肉 徳

P6
SPECIALEDITION1
ラーメン通のあの人に聞きました。
シメは、ラーメンで!

■あの人はやっぱり「王道」
■お目が高い!「新スタンダード」
■つけ!と めん!
■まだまだおるで、ラーメン通
■注目!中華料理店のラーメン
■全部食うてね、京都ラーメン!
■京の麺の、アルケオロジー
■ラーメン革命の、その後。

P21
α-STATION「Roots OF DJ」
現役で続けられるのが音楽でよかった!
/後藤晃宏

P22
Catch!the entertainment
EVEVT・MOVIE・etc…のアートなべージ

P27
K.I.D 〜京のおきばりさん〜
「N4」デザイナー/渡部宏一


P28
京都のプリンスコラム
茂山宗彦(もっぴー)の、足袋ゆけば…

P31
Try!ナウ
鶏乃匠 和'S/Cara Ragazza
Modern Times/京都鴨川倶楽部
料理屋うしのほね本店
Sala Suite Caffe Rucola/evo-see
ちょうちんスピカ

P35
アナタのキッチンを厨房に
京のおとりよせカスタム

牛若納豆揚げ春巻き

P37
京食人の道
生きてる納豆菌を相手に、常に100%
株式会社森口加工食品の「牛若納豆」
P38
SPECIAL EDITION2
ふり返ればナニがいる?
本誌25年、50の記憶
P44
MONTHLY KYOTO SANGA F.C.
本誌が追った、京都サンガF.C.15年史

P47
PRESENT&TOPICS
今月のプレゼントと新着ニュース!



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